Štruktúra nášho vzdelávacieho programu

Tento modul sa zameriava na základné biochemické procesy v tele. Preskúmame úlohu inzulínu, glukagónu a ďalších hormónov pri regulácii hladiny cukru v krvi. Pochopíte, ako telo spracováva sacharidy, tuky a bielkoviny na bunkovej úrovni.

Analyzujeme aminokyselinové profily rôznych zdrojov bielkovín a ich vplyv na pocit sýtosti a udržanie svalovej hmoty. Zistíte, prečo je dostatočný príjem bielkovín kľúčový pre stabilizáciu glykemickej odozvy po jedle.

Rozdelíme si rozpustnú a nerozpustnú vlákninu a ich špecifické funkcie. Dozviete sa, ako vláknina spomaľuje vstrebávanie glukózy, podporuje zdravie čriev a prispieva k celkovej metabolickej flexibilite organizmu.

Praktická aplikácia teórie. Na konkrétnych príkladoch si ukážeme, ako spárovať potraviny, aby sa minimalizovali glykemické vrcholy. Zameriame sa na glykemický index a glykemickú nálož jedál a ich moduláciu.

Skúmame vplyv cirkadiánnych rytmov na metabolizmus a citlivosť na inzulín. Tento modul sa zaoberá otázkami, či je lepšie jesť častejšie menšie porcie alebo menej často väčšie, a ako to ovplyvňuje energetickú rovnováhu.

Zameriavame sa na psychologické aspekty zmeny stravovacích návykov. Poskytujeme stratégie na prekonanie prekážok, budovanie odolnosti a integráciu naučených princípov do vášho životného štýlu tak, aby boli udržateľné.